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  Les tartes peuvent etre accompagnées d'une salade de saison (avec sauce maison)


  TARTES SALEES :



   PRIMEUR........................mousse de carottes, fromage de chèvre, cumin.


   STRITT.............................pommes de terre, champignons de Paris, fromage d'Epoisse.


   BELLAGIO......................tomates, Comté, thym.


   MAHARADJA...............filets de poulet, courgettes, parmesan.


   BARDENAS....................jambon cru (Serrano), tomates, fromage de brebis.


   MYKONOS......................aubergines, tomates persillade, fromage de chèvre.


   CANTABRIQUE...........chipirons (calamars) persillés et tomates.


   SAINT-JACQUES.......noix de Saint-Jacques aux poireaux.


   FUJI...............................asperges vertes et gambas.


   PHOCEENNE................filets de rouget, tomates à la provençale.


  

   TARTES SUCREES :



   PATXU...........................orange, cannelle, chocolat noir.

  

   IRATY.............................myrtilles sauvages, fromage de brebis.


   CHARLIE......................griottes, chocolat noir.


   FIDJI..............................mangue, citron vert.


   FRAMBOISES ET PISTACHES.


   RHUBARBE ET GROSEILLES.


   CHOCOLAT BLANC A L'ORANGE.



   PAINS DE LEGUMES VEGETARIENS :



   CAROTTE-ROCQUEFORT......................mousse de carottes, Rocquefort.


   EPINARD-RICOTTA...................................épinards, ricotta.


   TRIO DE LEGUMES-CHEVRE...............brocolis, carottes, chou-fleur, fromage de chèvre.


   POIREAUX-CAMEMBERT.....................poireaux, camembert.











































   POIREAUX-CAMEMBERT......................poireaux, camembert.


   TRIO DE LEGUMES-CHEVRE..............brocolis, carottes, chou-fleur, fromage de chèvre.







   TRIO DE LEGUMES - CHEVRE.............brocolis, carottes, chou-fleur, fromage de chevre.


  


  

  

  

  

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